Philip's kookkunsten - tosti's deluxe

Vandaag ga ik aan jullie vertellen hoe je tosti's deluxe maakt.

Benodigdheden:
1 bol mozzarella di bufala (zakje 125 g, Galbani)
8 sneetjes Zaandammertje blond (brood)
4 plakken Pamraham (pakje ca. 75 g)
2 el mayonaise
2 tl pesto alla genovese (duopak 2 x 90 g)

Snijd de mozzerella in plakken en beleg hier 4 sneetjes brood mee. Verdeel de plakken ham erover en bedek met de overige 4 sneetjes brood.
Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de tosti's in ca. 6 min. krokant, draai de tosti's halverwege een keer om. Meng ondertussen de mayonaise met de pesto.
Serveer de tosti's met de pestodip.

Ik hoop dat je ervan gaat genieten.

Bon appétit en eetsmakelijk.

(Al deze recepten zijn te vinden in de Allerhande van de Albert Heijn.)